KÓKUSZGOLYÓ

Nálunk,ami kókuszos azt szeretjük!A kókuszgolyót különösen,ezért ma ezt is csináltam.

20 dkg gm darált keksz (bármilyen kekszet ledarálhatunk,én csináltam már piskótával is,az is nagyon jó hozzá)
5 dkg darált dió
1,5 ek baracklekvár (nálam diabetikus,házi)
ízlés szerint édesítőszer
2 dkg kakaópor
rumaroma (kb. 1 tk)
10 dkg margarin
3 ek tej
kb.5 dkg kókuszreszelék
A margarint a tejjel felolvasztottam.Majd minden hozzávalót alaposan összegyúrtam.Kis golyókat formáztam és beleforgattam kókuszreszelékbe.34 darab lett belőle,a képen látható mennyiség.
Majd hűtőbe tettem,hogy lehűljön.