A mai utolsó sütésem egy kenyér,amit a Legfinomabb zsemle receptje alapján készítettem.
125 g Nutri free mix per pane
125 g Nutri free mix per pane fibra+
50 g Beiker liszt
12 g friss élesztő
1 mk cukor
1 tk só
1 ek olaj
240 ml langyos víz
1 mk Nutri free mix xantano
Az élesztőt felfuttattam a cukros vízben.A száraz hozzávalókat összekevertem.Majd hozzáadtam a felfuttatott élesztőt.Dagasztógéppel elkezdtem összedolgozni,majd hozzátettem az olajat is.Jól kidolgoztam a tésztát.Vizes kézzel a beolajozott kenyérformába tettem és elsimítottam a tetejét.Letakarva,1 órát kelesztettem meleg helyen.
Miután megkelt, lekentem olajjal és 180 fokon megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése