Mai ebédünk raguleves volt és palacsinta. Most Schar mix b lisztből készítettem,de csináltam már mix c lisztből is. Nagyon finom mindkettőből! Túró és mogyorókrém volt a töltelék. A túrókrém a túrós kifli receptje alapján készült. Szerintem finomabb,mint a tojásos verzió.
Kb. 15-17 palacsinta lett ebből a mennyiségből. Sajnos nem számoltam meg,mert gyorsan fogyott.
20 dkg Schar mix b liszt
1 csipet só
2 tojás
4 dl tej
4 dl szénsavas víz
+ sütéskor még hígítottam kb 1,5 dl szénsavas vízzel
A lisztet elkevertem a sóval,a tojással,majd a tejjel. Ezután adagoltam apránként a vizet hozzá,így kellett 4 dl. Olajozott palacsintasütőben sütöttem meg,mindegyik után kellett nekem olajozni.
Túrókrém: 12 dkg tehéntúró
1/2 kezeletlen citrom héja
1 tk vaníliás fruktóz (vagy vaníliás cukor)
2 ek Süssina édesítőpor (vagy porcukor ízlés szerint)
1 ek tejföl
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése