A csokis keksz tésztája alapján sütöttem ezt a kekszet. Csak annyit változtattam,hogy a 3 ek kakaópor helyett 3 ek vaníliás pudingport tettem. Nagyon finom lett a végeredmény! Szerintem más pudingporral is ki fogom próbálni.
25 dkg vaj vagy margarin
kb. 4-5 ek folyékony édesítőszer (vagy 30 dkg cukor,az eredeti recept szerint)
2 tojás
15 dkg rizsliszt
15 dkg Nutri free mix per dolci vagy Il pane di Anna süteményliszt
10 dkg csokicsepp vagy darabolt étcsoki
3 ek vaníliás pudingpor
1 tk sütőpor
1 csipet só
A puha vajat és az édesítőszert habosra kevertem,majd hozzáadtam a tojásokat és elkevertem benne.
A liszteket,a pudingport,a sót és a sütőport összekevertem egy tálban és hozzáadtam a tojásos masszához. Miután a gép összedolgozta,beleszórtam a csokicseppet és azzal is elkevertem.
Vizes kézzel golyókat formáztam és sütőpapíros tepsibe tettem őket,kicsit ellapítottam. A receptben az volt,hogy ellapulnak a sütőben,de az enyémek az édesítőszer miatt nem ezt csinálták. Ezért nyomtam le egy kicsit őket.
180 fokon kb. 15 percig sütöttem a kekszeket. Nem szabad sokáig sütni,mert kiszáradnak!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése