PUHA PIZZA

Mai vacsira puha pizzát készítettem a fiamnak.Ezt a receptet még a TV Paprika egyik műsorából írtam le,Nigella Lawson készítette el,búzás változatban.Én csak a lisztet cseréltem le Schar mix B lisztre.Nagyon egyszerű, kb.40 perc alatt csináltam meg,mindennel együtt.

1 tojás
250 ml tej
100 g Schar mix B liszt
1 csapott tk só
50 g reszelt sajt
+feltétek a tetejére:nálam most sonka,ketchup és sajt

Egy tálban elkevertem a lisztet,a sót és a reszelt sajtot.Majd hozzáadtam a tejet és a tojást,egy villával összekevertem,majd egy kivajazott jénaiba öntöttem.200 fokos sütőben megsütöttem,kb.20 perc alatt,világosbarnára.Kivettem a sütőből,megkentem ketchuppal és rátettem a sonkát és a sajtot.Majd visszaraktam a sütőbe és addig hagytam benn,míg a sajt szép színt kapott rajta.
Ennyi az egész,nagyon hamar kész van és nagyon finom!