A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Tízóraik. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Tízóraik. Összes bejegyzés megjelenítése

2022. június 12., vasárnap

NAIRN'S ÉS ORGRAN FINOMSÁGOK

 


Nemrég kaptam ezt a csodás csomagot Winkler Patriciától, amit ezúton is köszönök neki! Most szeretném megosztani veletek a tapasztalataimat ezzel kapcsolatban.
Aki követi a Facebook oldalamat, az már láthatta a posztjaimat ezekről a finomságokról.

A csomagból először az OrgranGluténmentes gluténmentes, cukormentes acai és kókuszos reggeli ropogóst próbáltam ki. 
Ami kókuszos, az mindig jöhet nálunk és ez nagyon-nagyon finom!
Én tettem hozzá gyümölcsöket, áfonyát és banánt is.
Szuper reggeli lett!
A ropogós gluténmentes, cukormentes, kukoricamentes, búzamentes, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes, élesztőmentes, GMO mentes, szójamentes, dió- és mogyoróféléktől mentes, fruktózmentes, kóser. NYOMOKBAN SEM TARTALMAZ allergént.




Majd ezt egy újabb reggeli követte: a NairnsGlutenmentes teljeskiőrlésű rostdús reggeliző zabsütemény, sajtos ízben. 🍪🧀
Aki eheti a gluténmentes zabot, az próbálja ki, mert nagyon finom.
Én újhagymás túrókrémmel ettem és paradicsommal.
Gluténmentes, cukormentes, mesterséges adalékanyag mentes, tartósítószer mentes, kukoricamentes.




Majd következett a két isteni finom zabkeksz. 
Elsőnek a NairnsGlutenmentes teljeskiőrlésű, rostban gazdag reggeliző zabkeksze , étcsokis kókuszos ízben. Elképesztően finom!
Teljesen hozza a hagyományos, búzás zabfalatok ízét.
Aki eheti a gluténmentes zabot, próbálja ki, mert nagyon finom.
Ráadásul 3 keksz van egy kis csomagban, így könnyen magunkkal vihetjük, ha kell egy kis nasi.
Gluténmentes, csökkentett cukortartalmú, nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat, sem tartósítószert.




A másik zabkeksz pedig szintén rostban gazdag és elképesztően finom sós karamellás ízű.

Nem is tudom eldönteni, hogy ez vagy az étcsokis kókuszos a finomabb, annyira jó mindkettő.
Ennek is nagyon praktikus a csomagolása. Csak bedobjuk a táskába és bármikor kéznél van egy kis nassolnivaló.
Gluténmentes, laktózmentes, vegán, csökkentett cukortartalmú, nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat, sem tartósítószert.




A harmadik keksz a csomagban  OrgranGluténmentes szív  alakú keksze  , ami szintén nagyon-nagyon finom.  Imádom ezt a szívecske formát, annyira cuki.    
Nincs benne gluténmentes zab, így a zabra érzékenyek is fogyaszthatják. Kukorica, barna rizsliszt és tápiókakeményítő az alapja. Nyomokban sem tartalmaz jelölendő allergént.




Az utolsó, amit kipróbáltam a csomagból, az a NairnsGlutenmentes vegán, teljeskiőrlésű, rostban gazdag áfonyás zabkásája volt. Ez is csökkentett cukortartalmú, nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat, sem tartósítószert.
Bevallom, hogy nem kásaként fogyasztottam, hanem Patricia ötlete és receptje alapján palacsintát sütöttem belőle. Ezt egy külön posztban mutatom meg nektek.





És a végén egy kis összegzés: ez egy olyan ritka alkalom, amikor tényleg minden ízlett a csomagból. Semminek nem volt fűrészpor állaga, íze. A zabkekszek nagyon jó ropogósak és tényleg nagyon jó alternatívák a búzás zabfalatok helyett. A reggeliző zabsütemény szerintem sokkal jobb megoldás a puffasztott és extrudált termékek helyett (persze, ha ehetitek a zabot!) és finomabb is. A kókuszos reggeli ropogós is egyértelműen meggyőzött, a szív alakú kekszért pedig teljesen oda vagyok.
Ezek miatt én szívesen ajánlom nektek mindegyik finomságot. kipróbálásra.

2021. augusztus 28., szombat

CSOKIS-NARANCSOS-SÁRGABARACKOS TEKERCS TÚRÓS TÉSZTÁBÓL

 

Egy újabb recept a túrós-olajos kelt tésztából, ahogy ígértem. Ez a tipikus ronda ,de nagyon finom kategória. Nem lett túl dekoratív a tekercsek kinézete, de az íze sokszorosan kárpótol. Legközelebb kipróbálom inkább csiga formában, úgy biztosan formásabb lenne.
Annyira jól illik egymáshoz a csoki, a kakaó, a sárgabaracklekvár és a narancshéj íze, hogy nem is értem miért nem próbáltam ki előbb. Az ötletet Limara turbó csokis kiflije adta hozzá. Narancslekvárom nem volt ezért a sárgabaracklekvárt választottam és ehhez kevertem kezeletlen narancshéjat, mert azt mindig tartok lereszelve a fagyasztóban. Belekerült még az aprított étcsoki, a kakaópor és az édesítő a töltelékbe és mennyei lett.




Ebből a mennyiségből 32 darab lesz!
Tészta:
2,5 dl langyos tej
0,5 dl kefir (nálam 20 %-os tejföl)
25 dkg áttört túró (Fontos!!! Én mindig a fém papíros 25 dekás túrót használom, mert az jó krémes állagú. Szárazabb túrónál több folyadék kellhet a tésztába!!!) 
0,8 dl olaj
60 dkg Nutri Free Mix per Pane liszt
4 ek cukor vagy 1-2 ek DW 1:4 édesítő
1 mk cukor
1 tojás
3 dkg friss élesztő

Töltelék:
170 g aprított étcsokoládé
1 ek kakaópor
édesítő vagy cukor ízlés szerint
1 nagyobb narancs reszelt héja (kezeletlen)
kb. 6 ek sárgabaracklekvár

Tetejére:
1 tojás

Az élesztőt a langyos tejben 1 mokkáskanál cukorral felfuttattam. A túrót áttörtem, hozzáadtam a tojást, az édesítőt, a tejfölt, az olajat, a felfuttatott élesztőt, végül a lisztet. Majd géppel jól összedolgoztam. Lágy tészta lett, de így a jó, mert kelesztés közben változik az állaga és könnyű lesz dolgozni vele! Szobahőmérsékleten, letakarva duplájára kelesztettem (1,5 óra volt nálam).
A megkelt tésztát négy gombócra osztottam és rizslisztes szilikonlapon egyenként kinyújtottam 30 cm átmérőjű körre. 
A töltelék hozzávalóit összekevertem. Annyi lekvárt adjunk hozzá, hogy könnyen kenhető legyen! Az egyiket megkentem a csokis töltelékkel felével, ráfektettem a másik lapot. Majd 16 cikkre vágtam fel. A másik két gombóccal ugyanígy jártam el.




A szélesebb végüknél fogva feltekertem őket, sütőpapíros tepsiben pihentettem még 15 percet. Ezután lekentem felvert tojással a tekercseket és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütöttem őket.






KAKAÓS CSIGA TÚRÓS TÉSZTÁBÓL

 

Ahogyan már írtam, ez a kakaós csiga is a duplán túrós bukta tésztájából született. Nagyon finom lett! Bemásolom ide is a receptet és, hogy hogyan készítettem el a tésztát.




Ebből a mennyiségből 24 darab csiga lesz!
Tészta:
2,5 dl langyos tej
0,5 dl kefir (nálam 20 %-os tejföl)
25 dkg áttört túró (Fontos!!! Én mindig a fém papíros 25 dekás túrót használom, mert az jó krémes állagú. Szárazabb túrónál több folyadék kellhet a tésztába!!!) 
0,8 dl olaj
60 dkg Nutri Free Mix per Pane liszt
4 ek cukor vagy 1-2 ek DW 1:4 édesítő
1 mk cukor
1 tojás
3 dkg friss élesztő

Töltelék:
kakaópor
édesítő vagy cukor
olvasztott vaj vagy margarin

Tetejére:
1 tojás

Az élesztőt a langyos tejben 1 mokkáskanál cukorral felfuttattam. A túrót áttörtem, hozzáadtam a tojást, az édesítőt, a tejfölt, az olajat, a felfuttatott élesztőt, végül a lisztet. Majd géppel jól összedolgoztam. Lágy tészta lett, de így a jó, mert kelesztés közben változik az állaga és könnyű lesz dolgozni vele! Szobahőmérsékleten, letakarva duplájára kelesztettem (1,5 óra volt nálam).
A megkelt tésztát rizslisztes deszkán kinyújtottam téglalap alakúra, megkentem olvasztott margarinnal és megszórtam kakaós édesítővel. Feltekertem és cérnával kb. 2 cm-es csigákra vágtam fel.
Sütőpapíros tepsiben hagytam pihenni még kb. 15 percet, ezután lekentem felvert tojással a tetejüket. 





Majd 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütöttem.