Ez a sajtgolyó recept Bettitől van és legtöbbször ezt csinálom a hagyományos rántott sajt helyett. Nagyon gyorsan elkészül és nem folyik ki a sajt sütés közben. A receptet már feltettem a blogra, de ide is felrakom, új fotókkal.
30 dkg reszelt trappista sajt
2 tojás
gluténmentes zsemlemorzsa a forgatáshoz (nálam most Biopont)
A tojásokat enyhén felvertem, majd a reszelt sajthoz öntöttem. Kézzel összegyúrtam és golyókat formáztam belőle. Megforgattam gluténmentes zsemlemorzsában és olajban kisütöttem.
Ennyi és már kész is és nagyon finom!
