A rántott sajtot a szokásos módon készítettem sokáig: vastag szelet sajtot lisztbe-tojásba-gluténmentes zsemlemorzsába,majd ismét tojásba-gluténmentes zsemlemorzsába forgattam. Sokszor előfordult,hogy kifolyt a panírból. Ezt a receptet Bettinél találtam és nagyon bevált,azóta mindig így készítem. Nagyon egyszerű és finom!
30 dkg reszelt trappista sajt
2 tojás
gluténmentes zsemlemorzsa a forgatáshoz (nálam Nutri free)
A tojásokat enyhén felvertem,majd a reszelt sajthoz öntöttem. Kézzel összegyúrtam és gombócokat formáltam belőle. Megforgattam gluténmentes zsemlemorzsában és olajban kisütöttem.
Ennyi és már kész is!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése