A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Kekszek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Kekszek. Összes bejegyzés megjelenítése

2022. június 12., vasárnap

NAIRN'S ÉS ORGRAN FINOMSÁGOK

 


Nemrég kaptam ezt a csodás csomagot Winkler Patriciától, amit ezúton is köszönök neki! Most szeretném megosztani veletek a tapasztalataimat ezzel kapcsolatban.
Aki követi a Facebook oldalamat, az már láthatta a posztjaimat ezekről a finomságokról.

A csomagból először az OrgranGluténmentes gluténmentes, cukormentes acai és kókuszos reggeli ropogóst próbáltam ki. 
Ami kókuszos, az mindig jöhet nálunk és ez nagyon-nagyon finom!
Én tettem hozzá gyümölcsöket, áfonyát és banánt is.
Szuper reggeli lett!
A ropogós gluténmentes, cukormentes, kukoricamentes, búzamentes, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes, élesztőmentes, GMO mentes, szójamentes, dió- és mogyoróféléktől mentes, fruktózmentes, kóser. NYOMOKBAN SEM TARTALMAZ allergént.




Majd ezt egy újabb reggeli követte: a NairnsGlutenmentes teljeskiőrlésű rostdús reggeliző zabsütemény, sajtos ízben. 🍪🧀
Aki eheti a gluténmentes zabot, az próbálja ki, mert nagyon finom.
Én újhagymás túrókrémmel ettem és paradicsommal.
Gluténmentes, cukormentes, mesterséges adalékanyag mentes, tartósítószer mentes, kukoricamentes.




Majd következett a két isteni finom zabkeksz. 
Elsőnek a NairnsGlutenmentes teljeskiőrlésű, rostban gazdag reggeliző zabkeksze , étcsokis kókuszos ízben. Elképesztően finom!
Teljesen hozza a hagyományos, búzás zabfalatok ízét.
Aki eheti a gluténmentes zabot, próbálja ki, mert nagyon finom.
Ráadásul 3 keksz van egy kis csomagban, így könnyen magunkkal vihetjük, ha kell egy kis nasi.
Gluténmentes, csökkentett cukortartalmú, nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat, sem tartósítószert.




A másik zabkeksz pedig szintén rostban gazdag és elképesztően finom sós karamellás ízű.

Nem is tudom eldönteni, hogy ez vagy az étcsokis kókuszos a finomabb, annyira jó mindkettő.
Ennek is nagyon praktikus a csomagolása. Csak bedobjuk a táskába és bármikor kéznél van egy kis nassolnivaló.
Gluténmentes, laktózmentes, vegán, csökkentett cukortartalmú, nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat, sem tartósítószert.




A harmadik keksz a csomagban  OrgranGluténmentes szív  alakú keksze  , ami szintén nagyon-nagyon finom.  Imádom ezt a szívecske formát, annyira cuki.    
Nincs benne gluténmentes zab, így a zabra érzékenyek is fogyaszthatják. Kukorica, barna rizsliszt és tápiókakeményítő az alapja. Nyomokban sem tartalmaz jelölendő allergént.




Az utolsó, amit kipróbáltam a csomagból, az a NairnsGlutenmentes vegán, teljeskiőrlésű, rostban gazdag áfonyás zabkásája volt. Ez is csökkentett cukortartalmú, nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat, sem tartósítószert.
Bevallom, hogy nem kásaként fogyasztottam, hanem Patricia ötlete és receptje alapján palacsintát sütöttem belőle. Ezt egy külön posztban mutatom meg nektek.





És a végén egy kis összegzés: ez egy olyan ritka alkalom, amikor tényleg minden ízlett a csomagból. Semminek nem volt fűrészpor állaga, íze. A zabkekszek nagyon jó ropogósak és tényleg nagyon jó alternatívák a búzás zabfalatok helyett. A reggeliző zabsütemény szerintem sokkal jobb megoldás a puffasztott és extrudált termékek helyett (persze, ha ehetitek a zabot!) és finomabb is. A kókuszos reggeli ropogós is egyértelműen meggyőzött, a szív alakú kekszért pedig teljesen oda vagyok.
Ezek miatt én szívesen ajánlom nektek mindegyik finomságot. kipróbálásra.

2022. március 9., szerda

FÜSTÖLT SAJTOS KEKSZ

 

Ezt a receptet Gabriella oldalán találtam, ismét egy recept tőle, ami jól sikerült.
Pár hozzávalóból egy nagyon finom kekszeket készítettem, egyszerűen és gyorsan.




30-35 darabhoz
20 dkg Schär mix B liszt (ha ragadna a tészta tehetünk még hozzá egy kevés lisztet)
15 dkg reszelt füstölt sajt
1 púpos kávéskanál őrölt csemege paprika
1 kávéskanál só
15 dkg margarin (ha száraz lenne, akkor pedig egy kevés margarint adhatunk hozzá)
1 tojássárgája

+ a tetejére 1 enyhén felvert tojásfehérje
kb. 3-4 dkg reszelt füstölt sajt

A lisztet összekevertem a sóval, paprikával és a reszelt sajttal, majd elmorzsoltam a margarinnal. Hozzáadtam a tojássárgáját és összegyúrtam a tésztát. 
Rizslisztes deszkán kinyújtottam kb. 5 mm vastagra és pizzavágóval 3x4 cm-es téglalapokat vágtam a tésztából.
A tetejét lekentem az enyhén felvert tojásfehérjével és megszórtam reszelt sajttal. Majd sütőpapíros tepsire sorakoztattam őket.




Végül előmelegített 180 fokos sütőben megsütöttem a kekszeket.





KÓKUSZOS-CITROMOS KEKSZ

 

Ennek a keksznek az alapja a vaníliás-csokis keksz volt. A vanília pudingot kihagytam és kókuszreszeléket tettem bele. És megbolondítottam egy kevés reszelt citromhéjjal is. Nagyon-nagyon jól sikerült, ezt is biztosan sütöm még.





25 dkg Rama margarin
kb. 5-6 ek folyékony édesítőszer (vagy 30 dkg cukor,az eredeti recept szerint)
2 tojás
10 dkg rizsliszt
25 dkg NutriFree Mix per Dolci liszt
6 ek kókuszreszelék
1 tk reszelt citromhéj
1 tk sütőpor
1 csipet só
+kb. 50 g étcsoki, 1 ek olaj

A puha vajat és az édesítőszert habosra kevertem, majd a tojásokat és hozzákevertem.
A liszteket, a kókuszreszeléket, a citromhéjat, a sót és a sütőport összekevertem egy tálban és hozzáadtam a tojásos masszához. Miután a gép összedolgozta, vizes kézzel golyókat formáztam és sütőpapíros tepsibe tettem őket, majd kicsit ellapítottam.Végül 180 fokon kb.15 percig sütöttem a kekszeket. Miután kihűltek, az étcsokit gőz fölött felolvasztottam az olajjal és díszítettem a kekszeket.