Ismét egy új változat,új Beiker lisztből és Bezgluten kenyérlisztből.Nagyon finom,puha kenyér lett belőle.
250 g új Beiker liszt
50 g Bezgluten kenyérliszt
1 ek burgonyapehely
3 ek olaj
250 ml langyos víz
20 g élesztő
1 mk cukor
3 mk só
1 mk Fiber Husk
A vízben,a cukorral felfuttattam az élesztőt.A szárazakat összekevertem,majd hozzáadtam a felfuttatott élesztőt és az olajat.Géppel alaposan összedagasztottam,kiolajozott formába kanalaztam és olajos kanállal elsimítottam a tetejét.50 fokos sütőben duplájára kelesztettem,majd bevagdostam,lekentem olajjal és 200 fokon megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése