A recept Bokréta Veronikától van,köszönöm neki! Nagyon finom lett!
200 g Schar mix b liszt
150 g Beiker liszt
2,5 dl tej
1 mk cukor
25 g friss élesztő
1 mk Fiber Husk
1,5 tk só
2 ek olaj
+1 tojás a kenéshez
2 ek puha margarin a tészta lekenéséhez
Töltelék:2 ek tejfölt elkevertem 1 ek pizzakrémmel
paprikás szalámi
reszelt sajt
Az élesztőt felfuttattam a langyos tejben 1 mk cukorral.A száraz hozzávalókat elkevertem a dagasztógép táljában.Majd hozzáadtam az élesztős tejet és elkezdtem géppel dagasztani.Amikor már összeállt,hozzáadtam az olajat és alaposan kidolgoztam a tésztát.Gombócot formáltam belőle és rizslisztes deszkán vékonyra kinyújtottam.Megkentem a puha margarinnal és a kikevert pizzakrémmel.Rátettem a szalámit és a reszelt sajtot.Feltekertem,mint a bejglit és háromszögekre felvágtam.Sütőpapíros tepsibe tettem őket,lekentem felvert tojással, megszórtam köménymaggal és szezámmaggal.50 fokos sütőben kelesztettem kb 20 percig,majd 180 fokon megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése