Ez nagy kedvenc nálunk! Karácsonyra készítettem és nagyon-nagyon finom lett!
20 dkg darált keksz (nálam Schar vajas keksz)
10 dkg porcukor vagy édesítőpor
2 ek baracklekvár (nálam diabetikus házi)
2 ek kakaópor
0,5 dl rum (nálam kevés rumaroma)
kevés tej
Krém: 10 dkg vaj vagy margarin
50 g porcukor(Ízlés szerint vagy édesítőszer)
30 g kókuszreszelék
A hozzávalókat összegyúrjuk,annyi tejjel,hogy összeálljon.Majd 2 folpack között vékonyra kinyújtjuk.A krémhez habosra keverjük a porcukrot és a margarint(vajat),majd belekeverjük a kókuszreszeléket.Rákenjük a kinyújtott alapra és feltekerjük,majd kókuszba forgatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése