A recept Kiss Dóritól van.Az enyémnek kissé más a formája,de az íze nagyon finom.
85 g Schar mix b liszt
40 g Nutri free mix per pane
1 mk só
1 mk Fiber Husk
125 ml langyos víz
1 mk cukor
7,5 g élesztő
1,5 ek olaj
A száraz hozzávalókat elkevertem és a cukros vízben felfuttattam az élesztőt.Majd mindent összedolgoztam a dagasztógéppel.Vizes kézzel megformáztam.Sütőpapíros tepsibe tettem és a kiflik közé is tettem papírt.Megkentem a tetejüket olajjal és kb. fél órát hagytam kelni,50 fokos sütőben.Majd 180 fokon megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése