Tavaly Szilveszterkor már próbálkoztam hasonló kiflit sütni,de azt Schar mix b lisztből.Sajnos nem lett valami jó,nagyon kemény lett.Ez viszont nagyon finom és puha.
25 dkg Nutri Free Mix Per Pane
1,5 dl tej
25 g friss élesztő
1 mk cukor
1 tk só
1 tojás
0,5 dl olaj
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben.Majd mindent összegyúrunk és kb. 1 órát meleg helyen kelesztjük a tésztát.Majd 3 gombócra osztjuk és kör alakúra kinyújtjuk.8 cikket vágunk belőle és megtöltjük tetszés szerint.Nálam bacon+ketchup és sajtos virsli+ketchup a töltelék.Feltekerjük a széles vége felől és kifliket formálunk.Tetejét tojással megkenjük és megszórjuk sajttal.180 fokon megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése